
MENÚS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
MENÚ Nº 1
PARA COMPARTIR:
Jamón de Cebo Ibérico
Pastel de Bonito con Piquillos
Ensalada Gloria Bendita
Canelones de marisco
Canelones de marisco
SEGUNDOS A ELEGIR:
Corvina a la espalda con Wakame
Bacalao Gloria Bendita
Rabo estofado
Bacalao Gloria Bendita
Rabo estofado
Tataki de carne roja con salsa de soja y milhojas de patata
POSTRE: Tarta con helado
Café y chupitos
Agua, Vino de la Casa (Ribera), gaseosa y pan.
Café y chupitos
Agua, Vino de la Casa (Ribera), gaseosa y pan.
PRECIO POR CUBIERTO: 44,50 €
MENÚS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
MENÚ Nº 2
PARA COMPARTIR:
Jamón de vaca con aceite de trufa
Ensalada de aguacate con mejillones
Carpaccio de alcachofa con foie
Piquillos rellenos de marisco
Piquillos rellenos de marisco
SEGUNDOS A ELEGIR:
Solomillo con guarnición
Rabo estofado
Bacalao Gloria Bendita
Rabo estofado
Bacalao Gloria Bendita
Rape a la plancha con Wakame
POSTRE: Tarta con helado
Vino Ribera, agua, gaseosa y pan
Cafés y chupitos
Vino Ribera, agua, gaseosa y pan
Cafés y chupitos
PRECIO POR CUBIERTO: 48 €
MENÚS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
MENÚ Nº 3
PARA COMPARTIR:
Jamón de Cebo Ibérico
Pastel de Bonito con Piquillos
Carpaccio de alcachofa con foie de pato
Canelón de boletus y bechamel de trufa
Ensalada Gloria Bendita
Piquillos rellenos de marisco
Piquillos rellenos de marisco
Bacalao Gloria Bendita
Tataki de carne roja con salsa de soja y milhojas de patata
POSTRE: Tarta con helado
Agua, Ribera de Duero, gaseosa y pan
Agua, Ribera de Duero, gaseosa y pan
Café y chupitos
PRECIO POR CUBIERTO: 50 €
MENÚS DE NAVIDAD PARA GRUPOS
MENÚ Nº 4
PARA COMPARTIR:
Jamón de Cebo Ibérico
Chipirones fritos
Ensalada Gloria Bendita
Revuelto de Morcilla con pasas y piñones
Revuelto de Morcilla con pasas y piñones
SEGUNDOS A ELEGIR:
Escalopines de picaña al roquefort
Ragout de ciervo al Pedro Ximénez
Ragout de ciervo al Pedro Ximénez
Bacalao Gloria Bendita
Corvina a la espalda
POSTRE: Tarta con helado
Agua, Vino de la Casa (Ribera), gaseosa y pan.
Agua, Vino de la Casa (Ribera), gaseosa y pan.
PRECIO POR CUBIERTO: 42 €
